ISBN | 9789521305115 |
Upplaga | 3 |
Format | Häftad |
Författare | Mika Lehtinen |
Förlag | oPETUSHALLITUS |
Antal sidor | 531 |
Språk | Svenska |
Häftad
Ej tillgänglig
Ej tillgänglig
Ej tillgänglig
Ej tillgänglig
Få ett meddelande när denna bok säljes begagnad igen.
Boken Handbok i matlagning är skriven av Mika Lehtinen.
Den består av 531 sidor och är skriven på svenska. Boken är utgiven av förlaget oPETUSHALLITUS.
Vi kunde inte hitta något pris på vad den kostar ny.Handbok i matlagning lämpar sig för studerande inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen.Boken är en detaljerad handledning i matlagning. I den ingår bland annat kalkylering, hygien, livsmedelskunskap och egentlig matlagningslära. Basrecepten för matlagningen är utprövade recept som ger en mängd möjligheter för olika affärsidéer. Affärsidé och lönsamhet är centrala teman i hela boken.
Nu när du vet att du vill köpa denna bok begagnad, och den finns tillgänglig så trycker du på den gröna knappen under annonserna för att komma i kontakt med säljarna.
Säljaren skickar en köpesförfrågan till dig som du enkelt accepterar. Säljaren får din adress för att skicka boken och du får instruktioner om hur du ska Swisha.
När du är färdig med din kurs så är nästa rimliga steg att du säljer boken till nästa års kull.
Det är helt gratis att sälja en bok på BegagnadKurslitteratur.se!